Nohut Karbonhidrat Mıdır? Protein Midir ?

Nohut karbonhidrat mı protein mi? Nohut Türk mutfağında en çok tüketilen gıdalardan bir tanesini oluşturur. Besin değerleri de oldukça zengindir. Baklagiller arasında en çok proteini bulunduran gıda olduğu için sıklıkla bir protein olarak sınıflandırılır.

Ancak bir kase kuru nohut 290 kalori içerir. Bunun yüzde 60’ı karbonhidrat yüzde 21’i protein ve yüzde 15’i yağ olduğu için bir karbonhidrattır. Bu zengin besin değerleri bakımından spor yapıyorsanız, bunu da diyetinize eklemeniz tavsiye edilir.

Düzenli olarak tüketeceğiniz nohut ile daha sağlıklı beslenebilir, daha iyi enerji alabilirsiniz. Böylece sportif aktivite ve egzersizlerden daha fazla verim elde edebilirsiniz. 

Nohut Protein ve Karbonhidrat Değeri 

Nohut protein ve karbonhidrat değerleri ne kadar? Nohut besin değerleri bakımından oldukça zengindir;

1. Net karbonhidrat: 43.7 gram
2. Lif: 10.6 gram
3. Protein: 11.9 gram
4. Yağ: 2.7 gram
5. Kalsiyum: 76.8 mg
6. Demir: 3.2 mg
7. Magnezyum: 69.6 mg
8. fosfor: 216 mg
9. Potasyum: 412.8 mg
10. Sodyum: 717.6 mg
11. Çinko: 2.5 mg
12. Bakır: 0.4 mg
13. Selenyum: 6.7 mcg
14. Folat: 160.8 mcg
15. A Vitamini: 2.4 mcg
16. Vitamin B1 (Tiamin): 0.1 mg
17. Vitamin B2 (Riboflavin): 0.1 mg
18. Vitamin B3 (Niasin): 0.3 mg
19. B6 Vitamini: 1.1 mg
20. B12 Vitamini: 0 mcg
21. C vitamini: 9.1 mg
22. D vitamini: 0 mcg
23. K vitamini: 0 mcg
24. E vitamini: 0 mg
25. Kolin: 79.2 mg

Nohut besin değerleri bu şekildedir. Bu bakımdan görüldüğü üzere sadece karbonhidrat ve protein bakımından değil aynı zamanda vitamin açısından da zengindir.

Nohut kaç kaloridir?

Nohut Faydaları

Nohut faydaları bakımından oldukça zengindir. Zengin besleyici özellikleri ile oldukça sağlıklıdır. Lif değerleri de yüksek olduğu için uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur. Bu nedenle hem kilo kontrolü yapmanıza hem de istediğiniz vücuda ulaşmanızı daha iyi destekler.

Bunların yanı sıra nohut, kan şekeri düzenlemesini de destekleyebilir. Kan şekeri seviyenizi daha iyi şekilde yönetmenize olanak tanıyabilir. Ayrıca nohut alımı diyabet ve kalp hastalığı da dahil olmak üzere birçok hastalık riskinin azalmasıyla ilişkilendirilir.

Nohut faydaları bakımından sindirime de olanak tanıyabilir. Zira lif bakımından zengin bir yapıya sahiptir. Çözünür lif, bağırsaklarınızdaki sağlıklı bakteri sayısını artırmaya ve sağlıksız bakterilerin aşırı büyümesini önlemeye yardımcı olabilir.

Bunun yanı sıra bir takım kronik hastalıklara karşı da yardımcı olabilir. Bunlardan bir tanesi kalp rahatsızlıklarıdır. Aynı zamanda kanser, Tip-2 diyabet, kanser gibi hastalıklara karşı da size destek olabilir. 

Tüm bunların yanı sıra nohut, beyin sağlığını da geliştirebilir. Tüm bu faydaları sebebiyle nohut düzenli olarak beslenme düzenine eklenmelidir.