Kesinlikle fıstık ezmesi çok lezzetli ve insanların vazgeçemediği bir atıştırmalık. Ancak, marifetleri tadı ile sınırlı değil.
Fıstık ezmesi, yüksek oranda yağ ve protein içeren sağlıklı ve şifalı gıdalardan biridir. İçeriğinde bulunan yağlar vücut için gerekli ve faydalı olsa da kalorisi çok yüksek olduğundan dikkatli tüketilmesi çok önemlidir.
Fıstık ezmesi, özellikle et yemeyi sevmeyen veya tercih etmeyen sporcular için en sağlıklı protein kaynaklarından biridir. Fıstık ezmesi vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm sağlıklı yağları içerir. Trans yağ içermez. En sağlıklı fıstık ezmelerini Hepsiprotein.com sitemizde bulabilirsiniz. Fıstık ezmesinin çeşitleri arasındaki en önemli avantaj lif içeriğinin yüksek olmasıdır. Bu özelliği sayesinde uzun süre tok tutar. Fıstık ezmesinde bulunan E vitamini de yüksektir. Çinko içeriği sayesinde sporcular için en faydalı besinlerden biridir. E vitamini sayesinde kas onarımını güçlendirir ve hızlandırır.
Fıstık ezmesi yüksek kalorili bir besindir. Fıstık ezmesi (1 yemek kaşığı) içinde 94 kadar kalori mevcut. Ayrıca 8 gram yağ, 3 gram karbonhidrat ve 4 gram protein içerir. Genel olarak bir yemek kaşığı fıstık ezmesi %72 oranında yağ içerir. Özellikle diyet yapanlar için en ideal yemek alternatiflerinden biridir.
Sonuç olarak sitemizdeki ürünlerde olduğu gibi günlük E vitamini ve B3 vitamini ihtiyacınızı da başlı başına fıstık ezmesi sayesinde karşılayabilirsiniz. 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi, E vitamininin yaklaşık %15’ini sağlar. Ancak sağlıklı ve doğal fıstık ezmesi seçmeniz çok önemli. Bir yemek kaşığı fıstık ezmesinde 8 gram yağ, 99 kalori, 4 gram protein ve 3 gram karbonhidrat bulunur. Ancak bu kaloriler fıstık ezmesinin içeriğine ve kaşığın büyüklüğüne göre değişebilir. Bu nedenle kalorisi yüksek olduğu için dengeli bir şekilde tüketilmesi çok önemlidir.
Fıstık ezmesi fiyatları, fıstık ezmesinin markasına göre değişiklik gösterebilir. En kaliteli fıstık ezmesini en uygun fiyata web sitemizde sizlere sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Fıstık ezmesi fiyatlarına gelince, size en uygun fıstık ezmesini Hepsiprotein.com sitemizde bulabilirsiniz.
Fıstık ezmesinin iki ana türü “gevrek” ve “pürüzsüz”dür. Gevrek fıstık ezmesi tabakasına büyük parçalar halinde yer fıstığı eklenir. ABD gıda yönetmeliklerine göre “peanut butter” olarak satılan fıstık ezmesi, %90 fıstık olmalıdır. Geri kalan <%10, tipik olarak tuz, tatlandırıcılar ve hidrojene yağlar gibi emülgatörlerden oluşur. Amerika Birleşik Devletleri’nde “peanut butter” olarak satılan ezmeler, yapay tatlandırıcılar, kimyasal koruyucular veya renklendiriciler içermez.
Fıstık, eşsiz tadı ve yüksek besin değeri ile sağlıklı beslenme listesinin olmazsa olmazlarındandır. Proteini oluşturan 20 çeşit amino asit içeren yer fıstığı, sporcu beslenmesinde önemli rol oynayan arginin açısından da zengin bir kaynaktır. Arginin, bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra kas hücrelerinin onarılmasında ve yeni hücrelerin sentezlenmesinde etkilidir.
Yer fıstığı yüksek düzeyde antioksidan bileşikler içerir; Yüksek protein ve lif içeriği ile dikkat çeker. Kalsiyum, demir, bakır, magnezyum, manganez, potasyum, fosfor, çinko, selenyum gibi mineraller ve E vitamini, B1, B2 vitamini, B6 vitamini, B9 vitamini gibi vitaminler açısından da zengindir. Fıstıklardan yapılan fıstık ezmesi, fındığın kendisi kadar faydalıdır. Ancak daha fazla kalori içerdiğinden kilosuna dikkat eden kişilerin dikkatli tüketmesi gerekebilir.
İçerdiği antioksidan bileşikler, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller sayesinde genel sağlığın korunmasında önemli rol oynayan fıstık ezmesinin faydaları şu şekildedir:
Fıstık ezmesi antioksidan, vitamin ve mineral içeriği sayesinde vücuttaki toksinlerin ve fazla suyun atılmasını kolaylaştırarak bağışıklık sistemi hücrelerinin daha verimli çalışmasına yardımcı olur. Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına ve hastalık riskinin azalmasına yardımcı olur. Aynı zamanda E vitamini, B vitamini kompleksi, çinko ve selenyum gibi bileşenler sayesinde hafızayı ve beyin fonksiyonlarını destekler.
Fıstık ezmesi protein açısından zengin bir besindir. 100 gram fıstık ezmesi yaklaşık 25 gram protein içerir. Bitki bazlı olması nedeniyle vegan beslenmenin protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olan ürün, sporcuların da gözdesi. Antrenman sonrası hasarlı kas hücrelerinin onarımı ve yeni hücrelerin sentezi için gerekli olan proteini sağlar. Antrenman öncesi için de kaliteli bir enerji kaynağı olan fıstık ezmesi, içerdiği potasyum ve arginin sayesinde antrenman sonrası kas ağrılarını da hafifletmeye yardımcı olur.
100 gram fıstık ezmesi yaklaşık 6 gram lif içerir. Yüksek lif içeriği sayesinde hem bağırsak hacmini hem de hareketlerini artırarak kabızlık gibi sindirim sistemi sorunlarının çözümünü kolaylaştırır. Kalorisi yüksek olmasına rağmen, kilo verme diyetine fıstık ezmesi eklemek, diyet yaparken yaygın olan kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir. Fıstık, stres hormonlarının salgılanmasını azaltan beta-siteterol adı verilen bir madde içerir. Başka bir deyişle, düzenli olarak fıstık ezmesi tüketerek ruh halinizin düzeldiğini görebilirsiniz.
Fıstık ezmesi yüksek lif içeriği sayesinde mideyi geç terk ederek uzun süre tokluk hissi yaratacaktır. Özellikle zayıflama diyetlerinde, açlığı bastırmak için atıştırmalıklara fıstık ezmesi eklenebilir. Fıstık ezmesinin sindirimi yavaş gerçekleşir, bu nedenle kan şekerini kademeli olarak yükseltir ve insülin direncinin gelişmesini engelleyebilir. Aynı zamanda sağlıklı yağlar bakımından da yüksektir. Diyabet hastalarının diyetine kontrollü bir şekilde fıstık ezmesi eklemek, tedavilerinde destekleyici bir rol oynayabilir.
Çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengin olan fıstık ezmesi, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek kalp sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar. Besin, yüksek potasyum içeriği sayesinde kardiyovasküler hastalık riskini azaltmanın yanı sıra felç riskini azaltmaya yardımcı olur. Kalori ihtiyaçlarınıza göre günlük diyetinize fıstık ezmesi ekleyerek genel sağlığınızın korunmasına yardımcı olabilirsiniz. Fıstık ezmesi kullanarak evde kendi fıstık ezmenizi kolayca yapabilirsiniz. Sadece çiğ yer fıstığının dış kabuğunu soyun ve bir karıştırıcıya koyun. İşte Bu kadar!
Fıstık ezmesi şişmanlatır mı? Fıstık ezmesi kilo vermek isteyenler için ideal bir besin değildir. Yağ ve karbonhidrat içeriği nedeniyle kontrolsüz tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Bu nedenle fıstık ezmesi diyet yapanlar tarafından pek tercih edilmemektedir.
Kahvaltı, antrenman öncesi, atıştırmalık veya akşam yemeği… Fıstık ezmesini her öğünde yiyebilirsiniz. Fıstık ezmesi protein, potasyum ve pek çok faydası olan sağlıklı yağlar açısından zengindir.
Ayrıca fıstık ezmesi egzersizden 1-2 saat önce yenebilir çünkü bu yağ ve protein ürünü karbonhidrat ürünlerinden daha sonra sindirilip enerjiye dönüştürülür. Bu nedenle fıstık ezmesi tatlı bir tat uyarıcısı olarak tercih edilebilir.
Bitkisel protein ağırlıklı beslenmeyi tercih ediyorsanız, spor yapıyorsanız ve lif oranı yüksek gıdaları tercih ediyorsanız; Önceliğiniz fıstık ezmesi olabilir. Daha az yağ, daha az kalori almak ve ben fındık aşığıyım diyorsanız, fındık ezmesi sizin için harika bir yemek olacaktır.
